Comité de Rédaction
Président du Comité de Rédaction : Gilles FERON
Rédacteur en Chef : Eric BERTIN
Rédacteur en Chef adjoint : Bernard GUY-GRAND
Rédactrice: Cyrille COSTA
Membres : Céline BONNET ; Malika BOUCHENAK ; Claire BOURLIEU-LACANAL ; Xavier COUMOUL ; Maude FAZZIO ; Sophie GOUGIS ; Jean KHEMIS ; Olivier LEPILLER ; Caroline MEJEAN ; Béatrice MORIO ; Sophie NICKLAUS ; Fabrice PIERRE ; Bernard PORTHA ; Sandrine RAFFIN ; Cécile RAUZY ; Didier REMOND ; Anne-Sophie ROUSSEAU ; Véronique SANTÉ-LHOUTELLIER
Directeur de la publication : Michel NARCE
Impact Factor 2023 : 0.3
Un lien indispensable entre les différents partenaires de la nutrition
Les Cahiers de nutrition et de diététique sont le lieu de communication reconnu pour les médecins spécialistes de la nutrition, les diététiciens, les professionnels et les chercheurs de l'agro-alimentaire, les enseignants et les étudiants (lycées, facultés, BTS, IUT...).
Une revue médicale pluridisciplinaire
Les Cahiers de nutrition et de diététique abordent les sujets se rapportant à la biologie générale, à la médecine et à la nutrition, aux aliments, aux comportements alimentaires, à la diététique pratique, ainsi que des thèmes variés : vitamine D, polyphénols, activité physique, apports nutritionnels conseillés, dénutrition, alcool, obésité de l'enfant, aliments à effet santé, plaisir alimentaire, restauration collective, goûters et collations, allergies alimentaires...
Une revue de haute qualité scientifique
Organe de la Société française de nutrition, les Cahiers de nutrition et de diététique publient des éditoriaux, des articles originaux, des revues de synthèse et des dossiers d'enseignement rédigés par les meilleurs spécialistes du moment.
Impact Factor 2023 : 0.3
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Impact Factor 2023 : 0.3
Vol 60 - N° 2 - avril 2025
P. 81-144© Société Française de Nutrition
Page :i
Experimenting with food social security
Page :81-83
Grégori Akermann
Plan
Page :84-94
Page :95
Understanding the food supply strategies of residents in an urban deprived neighborhood: A qualitative study in Porte de la Chapelle, Paris
Page :96-109
Roxane Caparros, Coline Perrin, Benoit Conti, Marlène Perignon, Pascaline Rollet, Simon Vonthron, Sophie Blanchard, Olivier Theureaux, Jean-Michel Oppert, Caroline Méjean, Hélène Charreire, UrbASanté Study Group
Résumé
Plan
Implementability of the multimodal intervention on determinants and factors of physical activity after oncology treatments (DEFACTO2)
Page :110-123
Aude-Marie Foucaut, Albane Aumaitre, Rémi Gagnayre
Résumé
Plan
Nutritional risks of bariatric surgery
Page :124-136
Dorothée Bedock, Sarah Chalopin, Pierre Bel Lassen, Laurent Genser, Adriana Torcivia, Cécile Ciangura, Christine Poitou-Bernert, Jean-Michel Oppert, Judith Aron-Wisnewsky, Pauline Faucher
Résumé
Plan
Summary of the SFN webinar “Omega-3” held on Thursday October 24th, 2024 in partnership with Saint Hubert – Lesieur
Page :137-141
Emilie Chanséaume-Bussiere, Delphine Rousseau-Ralliard, Michel Narce, Béatrice Morio
Plan
Dietary management of adults patients with cystinuria
Page :142-143
Katline Stisi, Samantha Caillet, Leila Soares
Plan
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