Vol 56 - N° 3 - juin 2021
P. 141-194© Société Française de Nutrition
Page :i
Cahiers de Nutrition et de Diététique and their thematic evolution during 50 years of publication
Page :141-143
Gilles Feron
Page :144-152
Page :153
Tryptophan metabolism and interactions with gut microbiota
Page :154-161
Ludivine Laurans, Soraya Taleb
Epidemiological study and diet difficulties of cow's milk allergy in the Northern east of Algeria
Page :162-169
Halima Boughellout, Afaf Kheroufi, Abdelghani Mouzai, Mohamed Nasreddine Zidoune
Mycotoxins in human food: A challenge for research
Page :170-183
Delphine Payros, Marion Garofalo, Alix Pierron, Laura Soler-Vasco, Carine Al-Ayoubi, Viviane M. Maruo, Imourana Alassane-Kpembi, Philippe Pinton, Isabelle P. Oswald
Bariatric revisional surgery in France: Review of nationwide studies
Page :184-187
Jérémie Thereaux, Mohammed Bennani, Jean Khémis
Sweeteners and sugar reduction. Summary of the SFN workshop in partnership with the International Sweeteners Association (ISA) given in three webseries from the February 2nd to the 23rd, 2021
Page :188-193
Béatrice Morio, Bernard Guy-Grand
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