Vol 54 - N° 1 - mars 2019
P. 1-68© Société Française de Nutrition
Page :i
Editorial
Page :1-2
Béatrice Morio-Liondore
Plan
Page :3-18
Page :19-20
Page :21
Nutritional implications of the French guidelines on school meals food supply and place of protein dishes
Page :22-34
Florent Vieux, Christophe Dubois, Christelle Duchêne, Nicole Darmon
Résumé
Plan
Polyunsaturated fatty acids consumption in lactating women in France: The INCA 2 study and evolution of essential fatty acids composition in breast milk from 1997 to 2014
Page :35-43
Carole Vaysse, Noémie Simon, Jessica Tressou, Stéphane Pasteau, Benjamin Buaud, Philippe Guesnet, Leslie Couedelo, Claude Billeaud
Résumé
Plan
Lipids for infant formulas
Page :44-51
Bernadette Delplanque, Qin Du, Jean-Charles Martin, Philippe Guesnet
Résumé
Plan
Health benefits of dairy lipids and MFGM in infant formula
Page :52-60
Isabelle Le Huërou-Luron, Marion Lemaire, Sophie Blat
Résumé
Plan
Protein intake and physical functioning in frail older subjects
Page :61-68
Gaëlle Soriano, Florence Rossi, Sandrine Sourdet
Résumé
Plan
EM-CONSULTE.COM est déclaré à la CNIL, déclaration n° 1286925.
En application de la loi nº78-17 du 6 janvier 1978 relative à l'informatique, aux fichiers et aux libertés, vous disposez des droits d'opposition (art.26 de la loi), d'accès (art.34 à 38 de la loi), et de rectification (art.36 de la loi) des données vous concernant. Ainsi, vous pouvez exiger que soient rectifiées, complétées, clarifiées, mises à jour ou effacées les informations vous concernant qui sont inexactes, incomplètes, équivoques, périmées ou dont la collecte ou l'utilisation ou la conservation est interdite.
Les informations personnelles concernant les visiteurs de notre site, y compris leur identité, sont confidentielles.
Le responsable du site s'engage sur l'honneur à respecter les conditions légales de confidentialité applicables en France et à ne pas divulguer ces informations à des tiers.
Tout le contenu de ce site: Copyright © 2025 Elsevier, ses concédants de licence et ses contributeurs. Tout les droits sont réservés, y compris ceux relatifs à l'exploration de textes et de données, a la formation en IA et aux technologies similaires. Pour tout contenu en libre accès, les conditions de licence Creative Commons s'appliquent.
Numéro précédent
