Vol 46 - Numéro 1 Supplément 1 - mars 2011
P. H1-H60© Société Française de Nutrition
Hors-série 1: Boissons rafraîchissantes sans alcool
Page :H1
Bernard Guy-Grand
Discover soft drinks
Page :H3
Soft drinks: definition, composition and nutritional intakes contribution
Page :H5
C. Meunier
RésuméBeverage consumption in France : cultural preferences and contributions to the nutritional balance
Page :H13
P. Hébel
RésuméSugar-sweetened drinks and body weight control
Page :H20
F. Bellisle
RésuméPoint of the art on the safety of intense sweeteners
Page :H27
D. Parent-Massin
RésuméNutritional and metabolic effects of intense sweeteners
Page :H35
M. Fantino
RésuméHydration and cognitive performance
Page :H40
P. Ritz
RésuméSport drinks: physiologic basis for their use and composition
Page :H46
C.-Y. Guezennec
RésuméWhich place for beverages according to life stages?
Page :H54
P. Modaï
RésuméEM-CONSULTE.COM est déclaré à la CNIL, déclaration n° 1286925.
En application de la loi nº78-17 du 6 janvier 1978 relative à l'informatique, aux fichiers et aux libertés, vous disposez des droits d'opposition (art.26 de la loi), d'accès (art.34 à 38 de la loi), et de rectification (art.36 de la loi) des données vous concernant. Ainsi, vous pouvez exiger que soient rectifiées, complétées, clarifiées, mises à jour ou effacées les informations vous concernant qui sont inexactes, incomplètes, équivoques, périmées ou dont la collecte ou l'utilisation ou la conservation est interdite.
Les informations personnelles concernant les visiteurs de notre site, y compris leur identité, sont confidentielles.
Le responsable du site s'engage sur l'honneur à respecter les conditions légales de confidentialité applicables en France et à ne pas divulguer ces informations à des tiers.
Tout le contenu de ce site: Copyright © 2025 Elsevier, ses concédants de licence et ses contributeurs. Tout les droits sont réservés, y compris ceux relatifs à l'exploration de textes et de données, a la formation en IA et aux technologies similaires. Pour tout contenu en libre accès, les conditions de licence Creative Commons s'appliquent.