Vol 38 - N° 1 - février 2003
P. 1-71© Société Française de Nutrition
Poissons
Page :1-1
Muriel Mambrini, Bernard Guy-Grand
Page :17-28
S. GIRARD, P. PAQUOTTE
Page :29-36
Catherine Mariojouls
Page :37-44
Françoise Médale, Florence Lefèvre, Geneviève Corraze
Page :45-52
J.-P. Cravedi
Page :53-57
B. FAUCONNEAU
Page :59-66
P. Moulin, , L. Groisne
Page :67-71
E. Bruckert,, P. Giral
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