Elsevier Masson
CAP Accompagnant éducatif petite enfance

CAP Accompagnant éducatif petite enfance

Laurence Lechat (Coordonné par), Anne-Eva Lebourdais
ISBN : 978-2-294-76120-1

Ce manuel destiné aux candidats préparant le CAP Accompagnant éducatif petite enfance propose 70 thèmes en lien avec le référentiel de certification (activités communes aux différents contextes d’exercice professionnel et activités spécifiques, selon le lieu de travail : en école maternelle, en EAJE, ...

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Chapitres

 Bloc 1 - Accompagner le développement du jeune enfant

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       Chapitre 1 - Situer sa place en tant que professionnel de la petite enfance

         Thème 1 - Modes d'accueil collectif et individuel de la petite enfance

      • Corrigé activités thème 1 


         Thème 2 - École maternelle et accueil collectif de mineurs

      • Corrigé activités thème 2 


         Thème 3 - Rôle de l'État dans le secteur de la famille et de l'enfance

      • Corrigé activités thème 3 


         Thème 4 - Services territoriaux dans le secteur de la famille et de l'enfance

      • Corrigé activités thème 4 


         Thème 5 - Cadre juridique de l'enfant et de la famille

      • Corrigé activités thème 5 


         Thème 6 - Législation en faveur des personnes handicapées

      • Corrigé activités thème 6 




       Chapitre 2 - Prendre en compte la spécificité de l'enfant

         Thème 7 - Sphères et dimensions primordiales du développement de l'enfant

      • Corrigé activités thème 7 


         Thème 8 - Organisation générale du corps humain

      • Corrigé activités thème 8 


         Thème 9 - Développement psychoaffectif de l'enfant

      • Corrigé activités thème 9 


         Thème 10 - Développement cognitif de l'enfant

      • Corrigé activités thème 10 


         Thème 11 - Développement psychomoteur de l'enfant

      • Corrigé activités thème 11 


         Thème 12 - Développement social de l'enfant

      • Corrigé activités thème 12 


         Thème 13 - Handicap : notion, définition, types de handicap

      • Corrigé activités thème 13 




       Chapitre 3 - Adopter une posture professionnelle adaptée

         Thème 14 - Droits de l'enfant

      • Corrigé activités thème 14 


         Thème 15 - Notion d'évolution sociologique de la famille

      • Corrigé activités thème 15 


         Thème 16 - Principe de laïcité

      • Corrigé activités thème 16 


         Thème 17 - Stéréotypes de genre

      • Corrigé activités thème 17 


         Thème 18 - Notions et repères d'éthique et de déontologie

      • Corrigé activités thème 18 


         Thème 19 - Notion de responsabilité

      • Corrigé activités thème 19 


         Thème 20 - Principaux risques dans le secteur de la petite enfance et mesures de prévention

      • Corrigé activités thème 20 


         Thème 21 - Origine et prévention des biocontaminations

      • Corrigé activités thème 21 


         Thème 22 - Règles de rangement des produits

      • Corrigé activités thème 22 


         Thème 23 - Notion d'évaluation et d'autoévaluation

      • Corrigé activités thème 23 




       Chapitre 4 - Prendre soin et accompagner l'enfant dans les activités de la vie quotidienne

         Thème 24 - Démarche d'observation auprès du jeune enfant

      • Corrigé activités thème 24 


         Thème 25 - Notions de pédagogie active

      • Corrigé activités thème 25 


         Thème 26 - Portage, installation et mobilisation de l'enfant

      • Corrigé activités thème 26 


         Thème 27 - Toilette du visage et des mains

      • Corrigé activités thème 27 


         Thème 28 - Habillage et déshabillage de l'enfant

      • Corrigé activités thème 28 


         Thème 29 - Sommeil et conditions favorables à l'endormissement et au réveil de l'enfant

      • Corrigé activités thème 29 


         Thème 30 - Spécificités des appareils digestif et urinaire du jeune enfant

      • Corrigé activités thème 30 


         Thème 31 - Alimentation lactée et préparation du biberon

      • Corrigé activités thème 31 


         Thème 32 - Soins liés à l'alimentation du jeune enfant

      • Corrigé activités thème 32 


         Thème 33 - Soins liés à l'élimination et ceux liés à l'acquisition de la propreté

      • Corrigé activités thème 33 


         Thème 34 - Entretien des espaces spécifiques aux soins

      • Corrigé activités thème 34 


         Thème 35 - Maladies infectieuses et parasitaires de l'enfant

      • Corrigé activités thème 35 


         Thème 36 - Notions de bientraitance et de maltraitance

      • Corrigé activités thème 36 


         Thème 37 - Premiers gestes d'urgence

      • Corrigé activités thème 37 


         Thème 38 - Projet d'accueil individualisé

      • Corrigé activités thème 38 




       Chapitre 5 - Accompagner l'enfant dans ses découvertes et ses apprentissages

         Thème 39 - Différents espaces de jeux et de détente pour l'enfant

      • Corrigé activités thème 39 


         Thème 40 - Réglementation relative aux aires de jeux et aux équipements

      • Corrigé activités thème 40 


         Thème 41 - Activités créatives et d'éveil culturel

      • Corrigé activités thème 41 


         Thème 42 - Produits et matériel d'activités

      • Corrigé activités thème 42 


         Thème 43 - Réglementation relative au matériel éducatif et pédagogique

      • Corrigé activités thème 43 


         Thème 44 - Entretien des jouets

      • Corrigé activités thème 44 


         Thème 45 - Gestion de groupe : communication et différents modes d'animation

      • Corrigé activités thème 45 






 Bloc 2 - Exercer son activité en accueil collectif

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       Chapitre 6 - Établir une relation privilégiée et sécurisante avec l'enfant

         Thème 46 - Processus de séparation et de socialisation

      • Corrigé activités thème 46 


         Thème 47 - Stimulation de la communication et développement du langage

      • Corrigé activités thème 47 




       Chapitre 7 - Coopérer avec l'ensemble des acteurs concernés dans un but de cohérence, d'adaptation et de continuité de l'accompagnement

         Thème 48 - Situations de communication entre les familles et les professionnels

      • Corrigé activités thème 48 


         Thème 49 - Formes de communication et outils de communication professionnelle

      • Corrigé activités thème 49 




       Chapitre 8 - Assurer une assistance pédagogique au personnel enseignant

         Thème 50 - L'école et ses différents projets : projet d'école, projet pédagogique et projet éducatif territorial

      • Corrigé activités thème 50 


         Thème 51 - Assistance pédagogique au personnel enseignant

      • Corrigé activités thème 51 


         Thème 52 - Plan personnalisé de scolarisation

      • Corrigé activités thème 52 


         Thème 53 - Mesures de sécurité dans les écoles maternelles et réglementation lors des sorties scolaires

      • Corrigé activités thème 53 




       Chapitre 9 - Assurer des activités de remise en état des matériels et locaux en école maternelle

         Thème 54 - Produits d'entretien et notion de développement durable

      • Corrigé activités thème 54 


         Thème 55 - Remise en état des matériels et locaux

      • Corrigé activités thème 55 


         Thème 56 - Techniques d'entretien du linge

      • Corrigé activités thème 56 






 Bloc 3 - Exercer son activité en accueil individuel

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       Chapitre 10 - Négocier le cadre de l'accueil

         Thème 57 - Procédure d'agrément

      • Corrigé activités thème 57 


         Thème 58 - Contrat de travail et annexes

      • Corrigé activités thème 58 


         Thème 59 - Projet d'accueil

      • Corrigé activités thème 59 




       Chapitre 11 - Élaborer des repas

         Thème 60 - Sources nutritionnelles, équilibre alimentaire, évolution des besoins alimentaires en fonction de l'âge de l'enfant

      • Corrigé activités thème 60 


         Thème 61 - Achat des produits alimentaires : forme de commercialisation et prévention des risques microbiologiques et toxicologiques

      • Corrigé activités thème 61 


         Thème 62 - Intolérances et allergies alimentaires. Régimes alimentaires

      • Corrigé activités thème 62 


         Thème 63 - Comportements et habitudes alimentaires

      • Corrigé activités thème 63 


         Thème 64 - Intoxications alimentaires et prévention des risques microbiologiques

      • Corrigé activités thème 64 


         Thème 65 - Techniques de préparation des repas

      • Corrigé activités thème 65 


         Thème 66 - Fonction sociale des repas et leurs conditions de prise optimales

      • Corrigé activités thème 66 


         Thème 67 - Maintien, remise en température et gestion des restes

      • Corrigé activités thème 67 




       Chapitre 12 - Assurer les opérations d'entretien du logement et des espaces réservés à l'enfant

         Thème 68 - Prévention des risques toxicologiques

      • Corrigé activités thème 68 


         Thème 69 - Techniques d'entretien du logement

      • Corrigé activités thème 69 




       Chapitre 13 - Organiser son action

         Thème 70 - Outils de planification et de gestion des stocks

      • Corrigé activités thème 70