La réaction inflammatoire est, au même titre que l'immunité innée et l'immunité adaptative acquise, une réaction de défense utilisée par les organismes supérieurs contre les agressions étrangères - infectieuses ou non -, afin d'éliminer cet agresseur et rétablir l'intégrité de l'organisme. La réaction inflammatoire appartient par sa non-spécificité, à l'immunité innée et, comme elle, contribue à élaborer une immunité adaptative spécifique. Cette réaction est la mise en route, lors de l'arrivée d'un signal de menace de destruction de l'intégrité de l'organisme, d'une série d'informations impliquant des modifications vasculaires et cellulaires. Les neutrophiles et les cellules endothéliales sont les cellules impliquées en premier lieu dans la réaction inflammatoire non spécifique suivies par les monocytes-macrophages. Les armes utilisées par l'organisme dans cette réaction sont puissantes et destructrices, expliquant leur effet délétère sur l'organisme lorsque cette réaction n'est pas contrôlée avec précision ou lorsqu'elle se pérennise.

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