La dentisterie aéronautique est un concept né il y a plusieurs décennies, conséquence de la survenue chez les pilotes militaires durant la Deuxième Guerre mondiale d'un grand nombre de pathologies buccodentaires liées aux modifications de pression atmosphérique. Les traitements consistaient alors essentiellement en des extractions dentaires. Depuis, la pressurisation des aéronefs s'est accompagnée d'une diminution importante des phénomènes pathologiques liés aux variations de pression atmosphérique et de fait, l'intérêt général pour cette discipline s'est estompé. Cependant, les patients appartenant au personnel navigant ne doivent pas être considérés comme des patients lambda. Ils nécessitent une prise en charge spécifique en termes de prévention, de traitement et de tenue des dossiers dentaires. De plus, toutes les pathologies buccodentaires qu'ils peuvent présenter, les médicaments qui leur sont donnés et les traitements dentaires qui leur sont prodigués peuvent interférer avec leur capacité à voler et entraîner de fait des restrictions de vol. La familiarisation de l'ensemble du personnel médical, médecins et chirurgiens-dentistes, au concept de dentisterie aéronautique doit permettre de garantir la sécurité des vols, ceci avec un minimum de restrictions de vol grâce à la prise en charge thérapeutique adéquate de ces patients par les chirurgiens-dentistes.