Le bâillement est une stéréotypie comportementale observée chez tous les vertébrés, qu’ils vivent dans les airs, sur terre ou sous l’eau, qu’ils soient homéothermes ou poïkilothermes. Cet article propose une mise au point de la physiologie du bâillement et des différentes pathologies qui lui sont associées. L’évolution du bâillement au cours de la vie fœtale et la place qu’il occupe dans la physiologie de l’intéroception complètent cette revue. Enfin, une théorie de sa finalité physiologique est proposée abordant les échelons comportementaux et cliniques, l’échelon des réseaux neuronaux et l’échelon moléculaire qui le sous-tendent.

Yawning is a behavioral stereotypy observed in all vertebrates, whether they live in the air, on land or underwater, and whether they are homeotherms or poikilotherms. This article reviews the physiology of yawning and the various pathologies associated with it. The evolution of yawning during fetal life and its place in the physiology of interoception complete this review. Finally, a theory of its physiological purpose is proposed, addressing the behavioral and clinical, neural network and molecular levels that underlie it.