Le tecniche di chirurgia endoscopica delle ghiandole sottomandibolari e parotidi hanno notevolmente modificato la gestione delle patologie salivari ostruttive e infiammatorie croniche. L'esplorazione endoscopica dei dotti salivari, spesso sotto sedazione, o anche in anestesia locale, può fornire una diagnosi di litiasi, stenosi duttale o altro. In queste situazioni, può essere possibile la gestione chirurgica endoscopica. Nelle sialoendoscopie interventistiche, spesso in anestesia generale, vengono eseguite la dilatazione delle stenosi e l'escissione dei calcoli, dopo eventuale frammentazione. Lo sviluppo delle tecniche chirurgiche endoscopiche salivari limita l'uso delle parotidectomie e submandibulectomie in queste situazioni infiammatorie in cui la morbilità di questi gesti, soprattutto nervosa, è aumentata.