De la madeleine de Proust à la COVID-19, le goût et l’odorat sont « essentiels ». De la mémoire olfactive à la perte de l’odorat ! - 07/10/22

From Proust's madeleine to COVID-19, taste and smell are “essential”. From olfactory memory to loss of smell!

Doi : 10.1016/j.mmm.2022.08.002

Serge Halimi ^⁎
Université Grenoble Alpes, faculté de médecine de Grenoble, Grenoble, France

^⁎Correspondance. 11, rue Voltaire, 38000 Grenoble, France.11, rue VoltaireGrenoble38000France

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De la madeleine de Proust à la COVID-19, le goût et l’odorat sont « essentiels ». De la mémoire olfactive à la perte de l’odorat ! - 07/10/22

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