Abbonarsi

Regards croisés sur le programme national nutrition santé et les nouveaux modes d’alimentation - 15/01/21

Crossed views on the national nutrition and health programme and new eating habits

Doi : 10.1016/j.actpha.2020.11.009 
Alexis Desmoulière a,  : Professeur des universités, Jean-Claude Desport b, c, d : Professeur des universités, praticien hospitalier, responsable de l’Unité de nutrition et du Centre spécialisé de l’obésité du Limousin, président du Réseau ARS Nouvelle-Aquitaine Limousin Nutrition, Jean-Michel Lecerf e : Chef du service Nutrition et activité physique
a Faculté de pharmacie, 2 rue du Docteur-Marcland, 87025 Limoges cedex, France 
b Inserm U1094 NET, Faculté de médecine, 2 rue du Docteur-Marcland, 87025 Limoges cedex, France 
c Centre hospitalier universitaire de Limoges, 2 avenue Martin-Luther-King, 87042 Limoges cedex, France 
d Résidence L’Art du temps, 16 rue du Cluzeau, 87170 Isle, France 
e Institut Pasteur de Lille, 1 rue du Professeur-Calmette, 59019 Lille cedex, France 

*Auteur correspondant.

Benvenuto su EM|consulte, il riferimento dei professionisti della salute.
L'accesso al testo integrale di questo articolo richiede un abbonamento.

pagine 3
Iconografia 0
Video 0
Altro 0

Riassunto

Les pouvoirs publics mènent des actions en faveur d’une meilleure alimentation. Par ailleurs, de nouvelles pratiques alimentaires se développent. Elles peuvent avoir des avantages, mais présentent également des risques qu’il ne faut pas négliger. Une information objective doit être disponible dans le domaine de la nutrition, qui représente un sujet important et sensible.

Il testo completo di questo articolo è disponibile in PDF.

Crossed views on the national nutrition and health programme and new eating habits

The public authorities are taking action to promote better nutrition. In addition, new food practices are being developed. These can have benefits, but they also have risks that should not be overlooked. Objective information must be available in the field of nutrition, which is an important and sensitive subject.

Il testo completo di questo articolo è disponibile in PDF.

Mots clés : algue, alimentation végétalienne, alimentation végétarienne, entomophagie, nutrition, programme national nutrition santé

Keywords : algae, entomophagy, national nutrition and health programme, nutrition, vegan diet, vegetarian diet


Mappa


© 2020  Elsevier Masson SAS. Tutti i diritti riservati.
Aggiungere alla mia biblioteca Togliere dalla mia biblioteca Stampare
Esportazione

    Citazioni Export

  • File

  • Contenuto

Vol 60 - N° 602

P. 35-37 - Gennaio 2021 Ritorno al numero
Articolo precedente Articolo precedente
  • Intérêts nutritionnels et environnementaux de l’entomophagie
  • Clotilde Boudot, Bertrand Courtioux
| Articolo seguente Articolo seguente
  • Place du ginseng dans la lutte contre la fatigue liée au cancer
  • Jérôme Sicard

Benvenuto su EM|consulte, il riferimento dei professionisti della salute.
L'accesso al testo integrale di questo articolo richiede un abbonamento.

Già abbonato a @@106933@@ rivista ?

Il mio account


Dichiarazione CNIL

EM-CONSULTE.COM è registrato presso la CNIL, dichiarazione n. 1286925.

Ai sensi della legge n. 78-17 del 6 gennaio 1978 sull'informatica, sui file e sulle libertà, Lei puo' esercitare i diritti di opposizione (art.26 della legge), di accesso (art.34 a 38 Legge), e di rettifica (art.36 della legge) per i dati che La riguardano. Lei puo' cosi chiedere che siano rettificati, compeltati, chiariti, aggiornati o cancellati i suoi dati personali inesati, incompleti, equivoci, obsoleti o la cui raccolta o di uso o di conservazione sono vietati.
Le informazioni relative ai visitatori del nostro sito, compresa la loro identità, sono confidenziali.
Il responsabile del sito si impegna sull'onore a rispettare le condizioni legali di confidenzialità applicabili in Francia e a non divulgare tali informazioni a terzi.


Tutto il contenuto di questo sito: Copyright © 2024 Elsevier, i suoi licenziatari e contributori. Tutti i diritti sono riservati. Inclusi diritti per estrazione di testo e di dati, addestramento dell’intelligenza artificiale, e tecnologie simili. Per tutto il contenuto ‘open access’ sono applicati i termini della licenza Creative Commons.