Les consommations alimentaires évoluent

Dans un cadre de santé publique, des recommandations sont régulièrement mises à jour en fonction de l’état nutritionnel et de santé de la population française, mais certaines d’entre elles restent peu suivies

Dans le contexte épidémique actuel, une prise en charge nutritionnelle doit être engagée aussi bien pour les populations à risque que pour les patients présentant, ou ayant présenté, la Covid-19, et ce, afin de favoriser l’immunité et la récupération.

Eating habits are evolving. In a public health context, guidelines are regularly updated according to the nutritional status and health of the French population, but some of these recommendations go unheeded. In the context of the current epidemic, nutritional care must be provided to high risk populations as well as to patients presenting, or having presented, COVID-19, in order to favour immunity and recovery.