Vol 54 - N° 1 - mars 2019
P. 1-68© Société Française de Nutrition
Página :i
Editorial
Página :1-2
Béatrice Morio-Liondore
Esquema
Página :3-18
Página :19-20
Página :21
Nutritional implications of the French guidelines on school meals food supply and place of protein dishes
Página :22-34
Florent Vieux, Christophe Dubois, Christelle Duchêne, Nicole Darmon
Resumen
Esquema
Polyunsaturated fatty acids consumption in lactating women in France: The INCA 2 study and evolution of essential fatty acids composition in breast milk from 1997 to 2014
Página :35-43
Carole Vaysse, Noémie Simon, Jessica Tressou, Stéphane Pasteau, Benjamin Buaud, Philippe Guesnet, Leslie Couedelo, Claude Billeaud
Resumen
Esquema
Lipids for infant formulas
Página :44-51
Bernadette Delplanque, Qin Du, Jean-Charles Martin, Philippe Guesnet
Resumen
Esquema
Health benefits of dairy lipids and MFGM in infant formula
Página :52-60
Isabelle Le Huërou-Luron, Marion Lemaire, Sophie Blat
Resumen
Esquema
Protein intake and physical functioning in frail older subjects
Página :61-68
Gaëlle Soriano, Florence Rossi, Sandrine Sourdet
Resumen
Esquema
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