L’huile essentielle de clou de girofle est une huile isolée à partir des boutons floraux séchés de Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L.M. Perry (famille des Myrtaceae), dont de nombreuses activités biologiques ont été rapportées. L’objectif de ce travail était de formuler une crème à usage topique contenant l’huile essentielle de clou de girofle comme principe actif et de tester son activité biologique.

L’huile essentielle a été extraite par hydrodistillation, sa composition chimique a été analysée par chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse. Elle a ensuite été incorporée dans une crème dont la stabilité a été étudiée. L’activité antifongique a été évaluée par la méthode des disques. L’activité anti-inflammatoire in vivo de l’essence et de la crème a été testée par la méthode d’inhibition d’œdème de la patte de rat induit par la carraghénine.

L’huile essentielle obtenue renfermait deux constituants majoritaires : l’eugénol (69,14 %) et le β-Caryophyllène (18,8 %). La crème était stable sur le plan organoleptique et physicochimique. L’essence et la crème ont montré un pouvoir inhibiteur de la croissance sur les deux souches étudiées des dermatophytes. L’incorporation de l’huile essentielle dans la crème a permis d’obtenir une bonne activité anti-inflammatoire, similaire à celle de l’anti-inflammatoire de référence.

La crème mis au point était stable et possédait de bonnes propriétés anti-inflammatoires et une activité antifongique modérée. Des études de stabilité à long terme et des essais in vivo permettraient exploiter l’huile essentielle du clou de girofle dans le développement de nouvelles formes pharmaceutiques.

Clove essential oil is isolated from the dried flower buds of Syzygium aromaticum from which many biological activities have been reported. The aim of this work was to develop a cream for topical use containing clove essential oil (HE) as an active ingredient and to test its biological activity.

Clove EO was extracted by hydrodistillation, its chemical composition was analysed by Gas chromatography–mass spectrometry (CG-SM). The EO was then incorporated into a cream where its stability was studied. The antifungal activity was evaluated by disc-diffusion method. The in vivo anti-inflammatory activity of EO and the cream was assessed y by carrageenan-induced rat paw edema model.

Clove EO contains two major constituents: eugenol (69.14%) and β-Caryophyllene (18.8%). The cream had good organoleptic and physicochemical properties. Both EO and the cream showed growth inhibitory effects on the two studied dermatophytes strains. The incorporation of EO in the cream provided a good anti-inflammatory activity, similar to the reference drug.

The developed creme was stable, had good anti-inflammatory properties and moderate antifungal activity. Long-term stability studies and in vivo tests would lead to the use of clove essential oil in the development of new pharmaceutical forms.