Cet article a pour but de faciliter la compréhension de la physiologie de l'équilibre acidobasique ainsi que le maniement et l'interprétation des données biologiques simples permettant l'appréciation de cet équilibre. Dans un premier temps sont revues les notions fondamentales sur le pH, les acides et les bases, les systèmes tampons. Puis sont abordées les données physiologiques concernant la production et l'élimination des acides par l'organisme. Enfin, les mécanismes menant à une acidose ou à une alcalose, ainsi que les moyens physiologiques de lutte contre ces désordres sont décrits.