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Conséquences du travail en horaires décalés sur le poids et la qualité de vie - 28/05/15

Doi : 10.1016/j.pranut.2015.03.005 
Corinne Bacchetta  : Médecin nutritionniste
 152 avenue du Général-de-Gaulle, 94500 Champigny-sur-Marne, France 

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Résumé

Vingt pour cent des Français ont des horaires de travail décalés ou irréguliers. Ce rythme de vie altère la qualité de leur sommeil qui est moins réparateur, ponctué parfois d’apnées. Les horaires de repas influencent défavorablement la digestion et le métabolisme. Un lien est ainsi établi entre travail de nuit et syndrome métabolique. Le respect d’un équilibre nutritionnel global peut pallier ces difficultés.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Summary

Twenty percent of French people work unconventional or irregular hours. This rhythm affects the quality of their sleep which is less restorative, with sometimes sleep apnoea. Meal times have an unfavourable influence on digestion and the metabolism. A link has been established between night shifts and metabolic syndrome. Maintaining a balanced diet can help to alleviate these difficulties.

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Mots clés : apnée du sommeil, horaire décalé, prise de poids, sommeil, syndrome métabolique

Keywords : metabolic syndrome, sleep, sleep apnoea, unconventional hours, weight gain


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Vol 11 - N° 42

P. 33-38 - avril 2015 Retour au numéro
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  • Nutrition, activité physique, environnement et cancer
  • Jean-Michel Lecerf, Fabrice Nesslany, Stéphanie Ranque-Garnier, Yves-Jean Bignon
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  • Utilisation des compléments alimentaires hyperprotéinés chez le sportif ou le non-sportif
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