L’éducation thérapeutique (ETP) s’entend comme un processus de renforcement des capacités du malade et/ou de son entourage à prendre en charge l’affection qui le touche. Elle vise à rendre le malade plus autonome par l’appropriation de savoirs et de compétences afin qu’il devienne acteur dans la prise en charge de sa maladie. Cette démarche doit être intégrée dans le parcours de soin des patients en nutrition artificielle. Les différentes étapes du programme d’ETP sont : établir le diagnostic éducatif, définir un programme personnalisé d’ETP et les priorités d’apprentissage, déterminer les objectifs pédagogiques, élaborer des fiches techniques et pédagogiques, évaluer et renforcer les compétences. L’ETP a toute sa place en nutrition artificielle au long cours, non seulement en raison des compétences à acquérir, de la durée de la prise en charge, mais surtout parce qu’elle modifie profondément la vie quotidienne du patient, modifie les rapports sociaux, la qualité de vie et a des conséquences psychologiques majeures. Elle doit être réalisée par des soignants formés à la démarche, aux techniques pédagogiques, au travail en équipe et à la coordination des actions.

Therapeutic education (FTE) is defined as a process of capacity building of the patient and/or family and friends to support the affection which is the key. It aims to make the patient more independent by the appropriation of knowledge and skills so that it becomes an actor in the management of the disease. This must be integrated into the course of patient care in artificial nutrition. The different stages of the FTE are: (1) the educational diagnosis, (2) to define a custom FTE and learning priorities, (3) to determine the educational objectives, (4) the evaluation of competencies of the patients and (5) the capacity building. FTE has its place in long-term artificial nutrition, not only because of the skills to be acquired, the duration of the treatment, but also because it profoundly alters the patient's daily life, social relations changes, the quality of life and it has major psychological consequences. It must be performed by trained caregivers approach, to teaching techniques, teamwork and coordination actions.