L'anomalie de l'occlusion, ou dysfonction occlusale, est caractérisée par un affrontement conflictuel des arcades dentaires favorisant des altérations structurelles des éléments constitutifs de l'appareil manducateur et/ou un comportement adaptatif perturbant une gestion ergonomique de l'appareil manducateur. Parmi les dysfonctions occlusales, on distingue les anomalies de calage, les anomalies de centrage, les anomalies de guidage. Cet article fait suite à une première partie traitant des aspects physiologiques de l'occlusion (fonctions occlusales).