Ciguatéra : aspects écologiques, biologiques et toxicologiques - 04/03/14
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Résumé |
La ciguatéra est une intoxication résultant de la consommation de produits marins d’ambiance corallienne contaminés par des toxines marines, les ciguatoxines (CTXs), qui agissent préférentiellement sur les canaux sodiques dépendants du potentiel d’action. Cette pathologie, hautement prévalente dans les régions tropicales et intertropicales du globe, se caractérise par des troubles digestifs, neurologiques, cutanés, cardiovasculaires et respiratoires d’intensité variable, parfois compliqués par la survenue de cas chroniques et l’absence de traitement réellement efficace, sauf peut-être au sein de la pharmacopée traditionnelle. Le principal agent causal de cette pathologie est un dinoflagellé benthique, Gambierdiscus spp., qui se caractérise par une diversité morphologique et moléculaire remarquable (11 espèces connues à ce jour) et une très large répartition géographique. Plus récemment, l’implication potentielle de cyanobactéries marines dans des formes atypiques de ciguatéra a également été documentée. Les perturbations environnementales (e.g. températures élevées) et d’origine anthropique infligées aux écosystèmes coralliens sont autant de facteurs déclenchant des flambées ciguatériques. Seules certaines lignées de Gambierdiscus sont génétiquement capables de produire des CTXs. Ces dernières se répartissent en 3 grandes familles correspondant aux 3 zones d’endémie de la maladie (i.e. Pacifique, Caraïbes et Océan Indien), soit plus d’une quarantaine d’analogues chimiques. En dépit de la large panoplie de tests de détection déjà disponibles (tests in vivo, in vitro voire même traditionnels), il n’existe actuellement aucun test de référence dûment validé, ce qui constitue un obstacle majeur à l’exploitation durable des ressources pisciaires.
Le texte complet de cet article est disponible en PDF.Summary |
Ciguatera Fish Poisoning (CFP) is a human intoxication resulting from the consumption of marine products from coral reef environment contaminated by marine toxins, namely the ciguatoxins (CTXs), which are further concentrated and biotransformed through the food web in herbivorous and carnivorous fish and which act preferentially on the voltage gated sodium channels. This disease, highly prevalent in tropical and subtropical areas of the globe, is characterized by gastrointestinal, neurological, cutaneous, cardiovascular and respiratory disturbances of variable intensity, often complicated by the occurrence of chronic cases and the absence of an effective treatment, except perhaps by the resort to traditional remedies. The primary causative agent of CFP is a benthic dinoflagellate, Gambierdiscus spp., characterized by a high morphological and molecular diversity (up to 11 distinct species described to date) and a large geographical distribution. More recently however, the potential involvement of marine cyanobacteria in some atypical forms of ciguatera has also been documented. Environmental disturbances (e.g. increased sea temperature levels) and anthropogenic aggressions undergone by coral reef ecosystems are some of the factors likely to trigger ciguatera outbreaks. Only certain genetic strains of Gambierdiscus are capable of producing CTXs. These latter are distributed into 3 distinct toxin groups corresponding to the 3 geographical areas where CFP is endemic (i.e. the Pacific, the Caribbean and the Indian Ocean), which represent more than 40 different CTXs congeners. Despite the wide range of detection tests already available (including in vivo, in vitro and even traditional tests), there is currently no duly validated reference test which makes CFP a major impediment to the sustainable exploitation of fisheries.
Le texte complet de cet article est disponible en PDF.Mots clés : Ciguatéra, Gambierdiscus, cyanobactéries marines, ciguatoxines, détection, médecine traditionnelle
Keywords : Ciguatera, Gambierdiscus, marine cyanobacteria, ciguatoxins, detection, traditional remedies.
Plan
Vol 2014 - N° 460
P. 27-39 - mars 2014 Retour au numéroBienvenue sur EM-consulte, la référence des professionnels de santé.
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