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Cahiers de Nutrition et de Diététique

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P011 Quelle contribution d’un changement de mode de production des animaux dans les apports journaliers d’acides gras - 31/01/14

Doi : 10.1016/S0007-9960(13)70370-5 
H. Jacquot 1*, N. Kerhoas 1, P. Weill 1, G. Chesneau 2, M. Guillevic 2, C. Ferry 3, B. Schmitt 3, J. Mourot 4
1 Bleu-Blanc-Coeur, France 
2 Filière Conseil Ingénierie, Combourtillé, France 
3 CERNh Développement, Lorient, France 
4 UMR 1348 PEGASE INRA, Saint Gilles, France 

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.
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** “This abstract has also been published in Nutrition clinique et métabolisme, Volume 27, Supplement 1, December 2013”.


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Vol 48 - N° S1

P. S63 - décembre 2013 Retour au numéro
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  • P010 Un changement de mode d’alimentation des animaux permet de se rapprocher des recommandations nutritionnelles chez l’homme sans changer les habitudes alimentaires
  • H. Jacquot, N. Kerhoas, P. Weill, G. Chesneau, M. Guillevic, C. Ferry, B. Schmitt, J. Mourot
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  • P012 Lien entre consommation de produits laitiers frais et qualité de l’alimentation chez les enfants vivant en France
  • G. Tavoularis, J. Colin

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