It has been shown that behavioral and dietary treatments of obesity are ineffective in producing lasting weight loss and that dieting is associated with episodes of overeating. Dietary restraint leads to emotional and cognitive disturbances as well as to problems with eating. Treating dieting and encouraging natural eating may improve self-esteem, depression, eating pathology and life-style, and so far, weight and health risk factors.

La preuve est faite que les traitements diététiques et comportementaux de l'obésité échouent à provoquer des pertes de poids significatives et durables. La restriction cognitive est une complication de la pratique de régimes à répétition qui conduit à manger paradoxalement plus et plus mal quand on cherche à manger moins, en même temps qu'elle dégrade l'estime de soi et l'humeur des sujets au détriment de leur relation avec leur entourage. Faire de la restriction cognitive la cible prioritaire des interventions thérapeutiques permet de réduire la dépression et les comportements alimentaires aberrants, de restaurer l'estime de soi, d'améliorer les relations avec l'entourage et, au bout du compte, le poids et les facteurs de risques qui lui sont associés.