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Alimentation, activité physique et surpoids chez des enfants de l’Est algérien - 16/02/08

Doi : CND-02-2006-41-1-0007-9960-101019-200600121 

Hayet OULAMARA [1],

Abdel Nacer AGLI [1],

Marie-Laure FRELUT [2]

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La prévalence de l’obésité et du surpoids lors d’une enquête transversale a été mesurée dans un échantillon de 251 enfants âgés de 8 à 12 ans dans la population urbaine de l’est Algérien. Les références utilisées sont celles de l’IOTF. Les profils alimentaires et l’activité physique ont été évalués au moyen de questionnaires adaptés aux enfants.

La prévalence du surpoids et l’obésité est de 21,5 %. Le surpoids seul touche 15,9 % et l’obésité 5,6 % des enfants. Plusieurs caractéristiques différencient les enfants en surpoids et obèses des enfants normopondéraux : les obèses sont moins nombreux à prendre souvent un petit déjeuner et à consommer du lait et grignotent plus souvent des aliments riches en glucides et lipides. Les apports caloriques totaux des deux groupes sont semblables. Le pourcentage d’énergie provenant des protéines mais pas leur quantité absolue est supérieur chez les enfants en surpoids et obèse et l’apport lipidique est supérieur chez les garçons en surpoids. La majorité des enfants en surpoids ne pratique aucune activité sportive (78 %). Après ajustement sur l’énergie, les apports lipidiques sont corrélés à la durée du sport. La prise des repas ou le grignotage devant la télévision sont fréquents.

Cette première étude suggère que l’obésité infantile est devenu un problème de santé publique en Algérie.

The prevalence of overweight and obesity were measured in a sample of 251 children aged 8 to 12 year in an urban area of the Eastern part of Algeria. IOTF references are used in order to define overweight and obesity.

The overall prevalence of overweight and obesity is 21.5 %. 15.9 %. Overweight alone is found in 15.9% and obesity in 5,6 % of the children. Obese children consume less often a breakfast and less milk than that normal weight children and eat more often high fat, high carbohydrates foods. Mean caloric intakes are similar. Meals and snacking take often place while watching television. Energy percent derived from proteins but not their absolute amount and fat intakes are higher in overweight children. Most of the overweight children (78 %) do not practice any sport activity. Fat intake adjusted on energy intake is positively correlated with sport duration.

This preliminary study suggest that childhood obesity is now a public health threat in Algeria.


Mots clés : Enfant , Obésité , Prévalence , Alimentation , Activité physique , Télévision – Algérie

Keywords: Children , Obesity , Prevalence , Food , Physical activity , Television , Algeria


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Vol 41 - N° 1

P. 46-54 - février 2006 Retour au numéro
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  • Redécouverte des propriétés fonctionnelles de l’Aliment : fondements scientifiques généraux
  • Gérard PASCAL, Jean-Pierre MARESCHI, Laura CONTOR, Jean-Michel ANTOINE
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