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Pathologie professionnelle et de l'environnement
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Atlas des champignons toxiques - 14/01/13

[16-075-A-10]  - Doi : 10.1016/S1877-7856(12)58252-8 
P.-A. Moreau a, P. Saviuc b, ⁎
a Département des sciences végétales et fongiques, Faculté des sciences pharmaceutiques et biologiques, Université Lille 2, BP 83, 59006 Lille cedex, France 
b Centre de toxicovigilance, CHU de Grenoble, BP 217, 38043 Grenoble cedex 09, France 

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Résumé

Après un rappel de la classification des champignons et des principales causes d'intoxications, 32 espèces toxiques parmi les plus fréquentes, les plus connues ou les plus potentiellement dangereuses en Europe, sont illustrées et commentées. Chaque espèce est décrite brièvement, et les confusions potentielles avec des espèces voisines ou semblables sont évoquées.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Mots-clés : Intoxications, Fungi, Mycétismes, Mycologie, toxicologie


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