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Effect of two different diets and exercise training on weight gain in rats - 28/09/12

Doi : 10.1016/j.scispo.2011.10.008 
N. El Elj a, , G. Lac b, M. Zaouali c, Z. Tabka c, N. Gharbi a, S. El Fezaa a
a Laboratoire de physiologie animale, département de biologie, faculté des sciences de Tunis, campus universitaire, 1060 Tunis, Tunisia 
b Laboratoire de physiologie de la performance motrice, université B.-Pascal, batiment biologie B, Les Cézeaux, 63177 Aubière France 
c Laboratoire de physiologie et des explorations fonctionnelles, faculté de médecine Ibn-El-Jazzar, avenue Mohamed-Karoui, 4002 Sousse, Tunisia 

Corresponding author.

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Summary

Objective

The prevalence of obesity and associated health conditions is increasing, which underscores the importance of developing effective strategies to counteract overweight. It is well known that diet and exercise are the two main ways to control weight gain. It is not known, however, how physical exercise can prevent overweight when associated with different types of diets. To test this, we compared the combined effect of 30 days of two different diets and exercise training on total weight change in rats.

Material and methods

The study was carried out on four groups of rats (n=12), 6 weeks old; the standard diet sedentary group (SS), standard diet with exercise (SE), high-protein diet with exercise (PE) and high-fat diet with exercise (FE).

Results

Significant reductions in weight gain and in food intake were observed with training (P<0.001). Body weight was decreased by protein diet (P<0.01) and maintained in trained rats receiving fat diet. Fat diet increased both insulin concentrations (P<0.05), glycaemia (P<0.001) and muscle glycogen (P<0.01).

Conclusion

Our results demonstrated the positive effect of physical exercise on reducing both food intake and weight gain in the case of standard diet. We showed, as well, that combined effect of exercise training with hypocaloric diet (protein diet) induced the less weight gain. Whereas, in combination with hypercaloric diet (Fat diet), physical exercise prevented overweight. Fat diet disrupts, also, carbohydrate and fat metabolisms.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Résumé

Objectif

L’obésité est un problème de santé majeure qui ne cesse d’augmenter à travers le monde. Il est bien connu que le régime alimentaire et l’exercice physique sont les deux principales stratégies pour contrôler le poids corporel. Cependant, l’effet préventif de l’exercice physique régulier sur la prise de poids, quand il est associé à plusieurs types de régimes, reste mal évalué. Le but de ce travail était d’étudier l’effet additif de deux types de régimes alimentaires et de l’exercice physique pendant 30jours sur la variation du poids chez le rat.

Matériels et méthodes

L’étude a été menée sur quatre groupes de rats mâles (n=12), âgés de six semaines ; un groupe de rats témoins sédentaires qui reçoivent un régime standard (SS), des groupes d’animaux entraînés qui reçoivent un soit régime standard (SE), soit un régime hyperprotidique (PE), ou un régime hyperlipidique (FE).

Résultats

La prise pondérale et la consommation alimentaire sont significativement diminuées avec l’entraînement (p<0,001). Le gain pondéral diminue avec le régime protidique (p<0,01) et se maintient pour le groupe FE. Le régime lipidique augmente respectivement l’insulinémie (p<0,05), la glycémie (p<0,001) et les taux de glycogène musculaire (p<0,01).

Conclusion

Nos résultats montrent l’effet positif de l’exercice physique sur la baisse de la prise alimentaire et pondérale en cas de régime équilibré. On a pu montrer également que l’association de l’entraînement physique avec un régime hypocalorique (régime protidique) induit une meilleure perte de poids alors que son association avec un régime hypercalorique (régime lipidique) prévient la prise pondérale. Le régime lipidique provoque aussi une perturbation des métabolismes glucidique et lipidique.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Keywords : Weight gain, Diets, Protein, Fat, Physical training, Rats

Mots clés : Gain de poids, Régime hyperprotidique, Régime hyperlipidique, Entraînement physique, Rats


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Vol 27 - N° 4

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