Surveillance des infections à Campylobacter chez l’homme (entre 2003 et 2010) - 20/07/12
Doi : OPTBIO-07-2012-23-476-0992-5945-101019-201203103
Chantal Bertholom [1]
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Campylobacter appartient à la flore commensale des animaux (volailles, porcs, bovins) et peut être transmis à l’homme par l’intermédiaire d’aliments contaminés insuffisamment cuits. Le lait non pasteurisé et les eaux non traitées peuvent également être sources de contamination.
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Vol 23 - N° 476
P. 11-12 - juillet 2012 Retour au numéro
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