S'abonner

How to Make Nutrition Education More Meaningful Through Facilitated Group Discussions - 07/09/11

Doi : 10.1016/S0002-8223(99)00019-X 
RAYANE ABUSABHA, PhD, RD a, JANE PEACOCK, MS, RD b, CHERYL ACHTERBERG, PhD a
a R. AbuSabha is a research associate and C. Achterberg is a professor in the Department of Nutrition, The Pennsylvania State University, University Park. C. Achterberg is also a dean of The Schreyer Honors College at The Pennsylvania State University, USA 
b J. Peacock is director of the New Mexico WIC Program, New Mexico Department of Health, Santa Fe, USA 

Abstract

Facilitated group discussions provide an alternative method to lecture and one-on-one approaches for conducting educational interventions at clinic sites. They are an interactive form of education wherein learners generate the specific topics to be addressed and share their knowledge and experience with other group members through discussion. In brief, the educator becomes a facilitator who, rather than lecturing, encourages clients to discuss freely among themselves their own approach to the nutrition problems posed during the session. As a facilitator, the nutritionist strives to create a comfortable atmosphere for discussion, encourages participation, and interjects only to correct misinformation and manage group dynamics. Facilitated group discussions allow nutrition practitioners to deliver meaningful nutrition education in a manner that helps empower their clients to improve their dietary habits; at the same time such discussions meet the increased public administrative demands for efficiency. Possible benefits to clients include more confidence, better communication skills, improved thinking skills, and increased motivation and commitment to improving nutrition behavior. We recommend that nutrition educators try facilitated group discussions in their clinics. J Am Diet Assoc. 1999;99:72-76.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Plan


© 1999  American Dietetic Association. Publié par Elsevier Masson SAS. Tous droits réservés.
Ajouter à ma bibliothèque Retirer de ma bibliothèque Imprimer
Export

    Export citations

  • Fichier

  • Contenu

Vol 99 - N° 1

P. 72-76 - janvier 1999 Retour au numéro
Article précédent Article précédent
  • Participants’ Evaluation of a Weight-loss Program
  • MILDRED K MATTFELDT-BEMAN, SHEILA A CORRIGAN, VICTOR J STEVENS, CAROLYN P SUGARS, ARLENE T DALCIN, M.JOHN GIVI, KAREN C COPELAND
| Article suivant Article suivant
  • Authorship : Can you Claim a Byline?
  • CATHERINE J KLEIN, PHYLIS B MOSER-VEILLON

Bienvenue sur EM-consulte, la référence des professionnels de santé.
L’accès au texte intégral de cet article nécessite un abonnement.

Déjà abonné à cette revue ?

Mon compte


Plateformes Elsevier Masson

Déclaration CNIL

EM-CONSULTE.COM est déclaré à la CNIL, déclaration n° 1286925.

En application de la loi nº78-17 du 6 janvier 1978 relative à l'informatique, aux fichiers et aux libertés, vous disposez des droits d'opposition (art.26 de la loi), d'accès (art.34 à 38 de la loi), et de rectification (art.36 de la loi) des données vous concernant. Ainsi, vous pouvez exiger que soient rectifiées, complétées, clarifiées, mises à jour ou effacées les informations vous concernant qui sont inexactes, incomplètes, équivoques, périmées ou dont la collecte ou l'utilisation ou la conservation est interdite.
Les informations personnelles concernant les visiteurs de notre site, y compris leur identité, sont confidentielles.
Le responsable du site s'engage sur l'honneur à respecter les conditions légales de confidentialité applicables en France et à ne pas divulguer ces informations à des tiers.


Tout le contenu de ce site: Copyright © 2024 Elsevier, ses concédants de licence et ses contributeurs. Tout les droits sont réservés, y compris ceux relatifs à l'exploration de textes et de données, a la formation en IA et aux technologies similaires. Pour tout contenu en libre accès, les conditions de licence Creative Commons s'appliquent.