Accuracy of Phylloquinone (vitamin K-1) Data in 2 Nutrient Databases as Determined by Direct Laboratory Analysis of Diets - 05/09/11

Doi : 10.1016/S0002-8223(00)00347-3

NICOLA M McKEOWN, PhD ^a, HELEN M RASMUSSEN, MS, RD, FADA ^a, JACQUELINE M CHARNLEY, MS, RD ^b, RICHARD J WOOD, PhD ^a, SARAH L BOOTH, PhD ^a,^{^{*
Address correspondence to: Sarah L. Booth, Jean Mayer USDA-Human Nutrition Research Center on Aging at Tufts University, Boston, MA 02111.}}
^a N. M. McKeown is a research associate, H. M. Rasmussen is a research dietitian, R. J. Wood is a scientist I, and S. L. Booth is a scientist II at the Jean Mayer USDA-Human Nutrition Research Center on Aging at Tufts University, Boston, Mass, USA
^b J. M. Charnley is nutrition coordinator at the Vermont Department of Health, Division of Community Public Health, Burlington, Vt, USA

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Vol 100 - N° 10

P. 1201-1204 - octobre 2000 Retour au numéro

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