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Journal of the American Dietetic Association

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A Study of Meal Tray Accuracy in a Hospital Foodservice System Comparing a Straight Line Trayline to a Circular Trayline Configuration - 16/08/11

Doi : 10.1016/j.jada.2006.05.169 
K.C. Ensall, D. Hussey, MBA, RD, M.M. Wrobleski, MPH, RD, C.R. Koch, MS, RD, FADA
Johns Hopkins Bayview Medical Center General Clinical Research Center, Johns Hopkins Bayview Medical Center, Baltimore, MD 

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Vol 106 - N° 8S

P. A54 - août 2006 Retour au numéro
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