S'abonner

Future therapies for food allergies - 10/08/11

Doi : 10.1016/j.jaci.2010.12.1098 
Anna Nowak-Węgrzyn, MD, Hugh A. Sampson, MD
Mount Sinai School of Medicine, Pediatric Allergy and Immunology, Jaffe Food Allergy Institute, New York, NY 

Reprint requests: Hugh A. Sampson, MD, Mount Sinai School of Medicine, Department of Pediatrics, Division of Allergy and Immunology, Jaffe Food Allergy Institute, One Gustave L. Levy Place, Box 1198, New York, NY 10029.

Abstract

Food allergy is an increasingly prevalent problem in westernized countries, and there is an unmet medical need for an effective form of therapy. A number of therapeutic strategies are under investigation targeting foods that most frequently provoke severe IgE-mediated anaphylactic reactions (peanut, tree nuts, and shellfish) or are most common in children, such as cow’s milk and hen’s egg. Approaches being pursued are both food allergen specific and nonspecific. Allergen-specific approaches include oral, sublingual, and epicutaneous immunotherapy (desensitization) with native food allergens and mutated recombinant proteins, which have decreased IgE-binding activity, coadministered within heat-killed Escherichia coli to generate maximum immune response. Diets containing extensively heated (baked) milk and egg represent an alternative approach to food oral immunotherapy and are already changing the paradigm of strict dietary avoidance for patients with food allergy. Nonspecific approaches include monoclonal anti-IgE antibodies, which might increase the threshold dose for food allergen in patients with food allergy, and a Chinese herbal formulation, which prevented peanut-induced anaphylaxis in a murine model and is currently being investigated in clinical trials. The variety of strategies for treating food allergy increases the likelihood of success and gives hope that accomplishing an effective therapy for food allergy is within reach.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Key words : Food allergy, oral immunotherapy, sublingual immunotherapy, probiotics, epicutaneous immunotherapy, desensitization, milk allergy, peanut allergy, egg allergy, anti-IgE, anti-IgE therapy, anti–IL-5 therapy

Abbreviations used : DBPCFC, EoE, EPIT, FAHF, FoxP3, HKE, HKLM, ISS, Man51-BSA, OIT, pDNA, PFAS, SIGNR-1, SLIT, TCM, TLR9


Plan


 Series editors: Donald Y. M. Leung, MD, PhD, and Dennis K. Ledford, MD


© 2011  American Academy of Allergy, Asthma & Immunology. Publié par Elsevier Masson SAS. Tous droits réservés.
Ajouter à ma bibliothèque Retirer de ma bibliothèque Imprimer
Export

    Export citations

  • Fichier

  • Contenu

Vol 127 - N° 3

P. 558-573 - mars 2011 Retour au numéro
Article précédent Article précédent
  • Food allergy: Are we getting closer to a cure?
  • Donald Y.M. Leung
| Article suivant Article suivant
  • Future therapies for food allergies

Bienvenue sur EM-consulte, la référence des professionnels de santé.
L’accès au texte intégral de cet article nécessite un abonnement.

Déjà abonné à cette revue ?

Mon compte


Plateformes Elsevier Masson

Déclaration CNIL

EM-CONSULTE.COM est déclaré à la CNIL, déclaration n° 1286925.

En application de la loi nº78-17 du 6 janvier 1978 relative à l'informatique, aux fichiers et aux libertés, vous disposez des droits d'opposition (art.26 de la loi), d'accès (art.34 à 38 de la loi), et de rectification (art.36 de la loi) des données vous concernant. Ainsi, vous pouvez exiger que soient rectifiées, complétées, clarifiées, mises à jour ou effacées les informations vous concernant qui sont inexactes, incomplètes, équivoques, périmées ou dont la collecte ou l'utilisation ou la conservation est interdite.
Les informations personnelles concernant les visiteurs de notre site, y compris leur identité, sont confidentielles.
Le responsable du site s'engage sur l'honneur à respecter les conditions légales de confidentialité applicables en France et à ne pas divulguer ces informations à des tiers.


Tout le contenu de ce site: Copyright © 2024 Elsevier, ses concédants de licence et ses contributeurs. Tout les droits sont réservés, y compris ceux relatifs à l'exploration de textes et de données, a la formation en IA et aux technologies similaires. Pour tout contenu en libre accès, les conditions de licence Creative Commons s'appliquent.