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Using a Personal Digital Assistant for Self-Monitoring Influences Diet Quality in Comparison to a Standard Paper Record among Overweight/Obese Adults - 10/08/11

Doi : 10.1016/j.jada.2011.01.009 
Sushama D. Acharya, MS, Okan U. Elci, PhD, Susan M. Sereika, PhD, Mindi A. Styn, PhD, Lora E. Burke, PhD, MPH, FAAN

Address correspondence to Lora E. Burke, PhD, MPH, FAAN, Department of Epidemiology, Graduate School of Public Health, University of Pittsburgh, 3500 Victoria St, 415 Victoria Building, University of Pittsburgh, Pittsburgh, PA 15261

Abstract

Self-monitoring has traditionally been done using a paper record, which can be tedious and burdensome. A personal digital assistant (PDA) with dietary software can provide an alternative to a paper record. The study aimed to describe the differences in dietary changes at 6 months between participants randomly assigned to use a paper record or PDA for self-monitoring in a clinical trial of weight-loss treatment. Self-monitoring adherence and changes in weight and diet were assessed between 2006 and 2009. The sample (n=192) was 84% female and 78% white, with a mean age of 49 years and body mass index (calculated as kg/m2) of 34.1. At baseline, the groups did not differ in energy intake, percent calories from fat, and number of servings of the examined food groups. At 6 months, both groups had significant reductions in weight, energy intake, and percent calories from total fat and saturated fatty acids (P<0.001); no between-group differences were found. Compared to the paper record group, the PDA group significantly increased consumption of fruit (P=0.02) and vegetables (P=0.04) and decreased consumption of refined grains (P=0.02). Interactions among self-monitoring and the two groups were found in relation to changes in percent calories from total fat (P=0.02), monounsaturated fatty acids (P=0.002), and trans-fatty acids (P=0.04). Frequent self-monitoring was significantly associated with total sugar (P=0.02) and added sugar (P=0.01) intake in both groups. Our findings suggest that use of a PDA for self-monitoring might improve self-awareness of behavior and dietary changes.

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Vol 111 - N° 4

P. 583-588 - avril 2011 Retour au numéro
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