Recommandations de bonnes pratiques cliniques sur la nutrition périopératoire. Actualisation 2010 de la conférence de consensus de 1994 sur la « Nutrition artificielle périopératoire en chirurgie programmée de l’adulte » - 13/04/11
Doi : 10.1016/j.annfar.2011.01.014
C. Chambrier a, F. Sztark b, ⁎ 
groupe de travail de la Société francophone de nutrition clinique et métabolisme (SFNEP) et de la Société française d’anesthésie et réanimation (Sfar)
a Service de nutrition clinique intensive, hôpital de la Croix-Rousse, hospices Civils de Lyon, 103, grande rue de la Croix-Rousse, 69004 Lyon, France
b Service d’anesthésie réanimation 1, groupe hospitalier Pellegrin, CHU de Bordeaux, place Amélie-Raba-Léon, 33076 Bordeaux cedex, France
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 | Cet article est paru initialement dans Nutrition Clinique et Métabolisme, 2010, volume 24, pages 145-156. Nous remercions la rédaction de Nutrition Clinique et Métabolisme pour son aimable autorisation de reproduction. |
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Elsevier Masson SAS. Tous droits réservés.
Vol 30 - N° 4
P. 381-389 - avril 2011 Retour au numéro
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