Chez la souris, un régime enrichi en isomères conjugués de l’acide linoléique (CLA) provoque une lipodystrophie majeure. Une étude récente (Poirier et al., Diabetes, 2006, 55 : 1634) révèle l’accumulation rapide de macrophages dans le tissu adipeux blanc de souris traitées par l’isomère actif, t10, c12-CLA, après 7 jours de gavage. Nous avons utilisé ce modèle pour caractériser la cinétique d’infiltration du tissu adipeux par les différents types de cellules de l’immunité innée et adaptative.

Des souris C57Bl/6 ont été soumises à un régime enrichi en CLA pendant 2, 10 semaines ou 10 semaines suivies de 4 semaines de régime normal. Les cellules immunitaires ont été détectées par immunohistochimie dans le tissu adipeux rétropéritonéal et inguinal.

Un infiltrat de lymphocytes T (CD3 +) et de cellules NK (Ly49 +) apparaît dès 2 semaines de régime et diminue à 10 semaines. Des macrophages (F4/80 +) et des mastocytes (Tryptase +) sont présents à 2 semaines et s’accumulent massivement à 10 semaines. Le développement d’une fibrose importante est mis en évidence par coloration au trichome de Masson. À l’arrêt du régime, la reconstitution rapide des réserves de graisses s’accompagne d’une diminution de tous les types de cellules de l’immunité et de la fibrose.

En conclusion, l’administration d’un régime enrichi en CLA chez la souris représente un modèle d’inflammation aigüe et expéditif du tissu adipeux, qui est surprenant par sa réversibilité et qui reproduit certains aspects de la pathologie d’organe associée à l’obésité, malgré l’absence d’hypertrophie adipocytaire.