La vitamine C - 26/08/10
Doi : PRANUT-07-08-09-2010-6-23-1766-7305-101019-201003476
Michel Delhoménie [1]
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La vitamine C est indispensable à l’organisme. Naturellement apportée par la majorité des produits végétaux, elle peut néanmoins être administrée en supplémentation en prévention de certaines maladies comme le scorbut ou encore chez les sujets à risque de carence.
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Vol 6 - N° 23
P. 55-67 - juillet-septembre 2010 Retour au numéro
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