La prévalence de l'obésité des enfants ne cesse d'augmenter. Face à cette situation, la compréhension des comportements alimentaires et du mode de vie des enfants est un enjeu majeur. Ce travail décrit les comportements de 278 enfants issus de l'étude Fleurbaix Laventie Ville Santé II (FLVS II). La description porte sur les consommations alimentaires, les préférences alimentaires, la manière de s'alimenter (activité pendant les repas, grignotage, etc.), mais aussi les préoccupations pondérales et des indicateurs de mode de vie tels que le sommeil ou les activités extrascolaires. Dès huit ans, il existe des différences de comportements entre les filles et les garçons. Les garçons ont des apports énergétiques plus importants que les filles, mais la répartition des nutriments est identique dans les deux sexes. Les seuls aliments qui tendent à être plus consommés par les filles sont les fruits. Les aliments les plus appréciés par les enfants sont les pâtes et les frites et les moins aimés sont les fromages allégés et la margarine. Les filles affectionnent moins la viande que les garçons. Dès l'enfance, les préoccupations pondérales sont marquées surtout chez les jeunes filles. À 12 ans, 50 % des filles se trouvent grosses et veulent perdre du poids. Les garçons considèrent manger plus rapidement que les enfants de leur âge et ils se resservent plus fréquemment que les filles. En termes de mode de vie, les filles regardent autant la télévision que les garçons mais lisent plus. Si les garçons sont plus nombreux à pratiquer une activité sportive en compétition, les filles sont plus souvent inscrites à une activité artistique.

Childhood obesity increases in our society. Comprehension of nutritional behaviors is very important for prevention. This work describes 278 children from the Fleurbaix Laventie Ville Santé II study. (FLVS II). Food consumption, food preferences, activity during meals but also body weight perception, sleep, activity out of school was presented. Among children, there are a lot of differences between girls and boys. Boys have higher energy intake than girls, but nutrients repartition is identical. Girls consume more fruits than boys do. The most appreciated foods are pasta and French fried potatoes. In this population, children dislike cheeses and margarine. Girls dislike meat more often than boys do. Girls have appreciation of their body weight not so good than boys have. Thus, among girl's 12 years old 50% think they need to lose weight. Boys think eating more quickly than other children and they take another helping more often than girls do. Girls and boys watch TV as much as boys but girls read more than boys do. Out of school, boys practice sport more often than girls do. Showing differences is very important in terms of prevention because among children boys and girls are already different.