Étape de l’existence touchant tout un chacun, la vieillesse peut rendre certains êtres particulièrement vulnérables. Il s’agit alors de protéger la dignité, les libertés et les droits de ces personnes âgées en situation de dépendance ou de handicap, d’affirmer leur place au sein de la société mais aussi de leur famille. À l’image des politiques mises en oeuvre, du cadre législatif, les pratiques soignantes doivent-elles aussi incarner ce souci de valeurs éthiques et respecter quelques principes fondamentaux ?