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Impact of training and hypocaloric diet on fat oxidation and body composition in obese adolescents - 29/07/09

Doi : 10.1016/j.scispo.2008.10.002 
O. Ben Ounis a, , b , M. Elloumi a, b, c, M. Amri b, Y. Trabelsi a, G. Lac c, Z. Tabka a
a Laboratoire des adaptations cardio-circulatoires, respiratoires, métaboliques et hormonales à l’exercice musculaire, faculté de médecine Ibn El Jazzar, 4002 Sousse, Tunisia 
b Département de biologie, faculté de science, université el Manar, 1002 Tunis, Tunisia 
c Laboratoire de biologie des activités physiques et sportives (Baps), université Blaise-Pascal, Clermont-Ferrand, 63172 Aubière cedex, France 

Corresponding author.

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Abstract

Objective

We undertook to evaluate the effects of training and hypocaloric diet on fat oxidation and weight loss in obese adolescents within a two-month program.

Methods

The longitudinal intervention of a two-month program was performed in 54 adolescents, whose body mass index was 30.3±4.0kg/m2. They were divided into three groups: hypocaloric diet program (D), individualized training program at the level of maximal lipid oxidation Lipoxmax (T) and hypocaloric diet combined with training program (D+T). The body composition, the substrate “crossover” point and the Lipoxmax point were determined before and after each protocol.

Results

The decreases in body weight and fat mass were more significant in the D+T group (p<0.01) than in the D (p<0.05) or T (p=0.07) groups. In the D+T group, the crossover point was observed at a higher intensity at the end of the program (+19.7%±2.4 of Wmax; p<0.001), and the fat oxidation at Lipoxmax has increased by 83.2±15.3mg/min (p<0.01). A significant correlation between Lipoxmax and weight was also observed after the program in D+T subject.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Résumé

Objectifs

Évaluer l’effet d’un programme d’entraînement et de régime hypocalorique de deux mois sur l’oxydation des lipides et la perte de poids chez des adolescents obèses.

Méthodes

L’intervention longitudinale de deux mois est effectuée chez 54 adolescents, dont l’indice de masse corporelle est de 30,3±4,0kg/m2. Ils ont été répartis en trois groupes : régime hypocalorique (D), programme d’entraînement individualisé au point d’oxydation maximal des lipides (Lipoxmax) (T) et l’association des deux (D+T). La composition corporelle, le point de croisement crossover et le point qui correspond au Lipoxmax sont déterminés avant et après le programme.

Résultats

La diminution du poids et de la masse grasse est plus significative chez le groupe D+T (p<0,01) par rapport aux groupes D (p<0,05) et T (p=0,07). Dans le groupe D+T, le point de crossover est observé à des intensités supérieures à la fin du programme (+19,7 %±2,4 du Wmax ; p<0,001) et l’oxydation des lipides au point de Lipoxmax augmente de 83,2±15,3mg/min (p<0,01). On a également observé une corrélation significative entre Lipoxmax et la masse corporelle après le programme chez les sujets du groupe D+T.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Keywords : Obese adolescents, Indirect calorimetry, Fat oxidation, Training, Hypocaloric diet

Mots clés : Adolescents obèses, Calorimétrie indirecte, Oxydation des lipides, Entraînement, Régime hypocalorique


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Vol 24 - N° 3-4

P. 178-185 - juin 2009 Retour au numéro
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