Métabolisme des glucides dans le côlon humain - 01/01/92
[9-000-B-15]
B Flourié : Chargé de recherche INSERM
Hôpital Saint-Lazare, 107, rue du Faubourg-Saint-Denis, 75010 Paris France
Hôpital Saint-Lazare, 107, rue du Faubourg-Saint-Denis, 75010 Paris France
Article archivé
, publié initialement dans le traité EMC Gastro-entérologie
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Résumé |
Chez l'homme sain, une fraction des glucides d'origine alimentaire échappe à la digestion-absorption dans l'intestin grêle et est digérée dans le côlon selon un métabolisme particulier appelé « fermentation ». D'autres glucides de nature endogène fermentent également dans le côlon.
Si, chez l'homme sain, la fermentation colique présente des avantages recherchés (réduction des apports énergétiques, effet « fibre »), elle pourrait, chez les patients souffrant de troubles fonctionnels intestinaux, participer à la genèse des symptômes.
Plan
© 1992
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