Connaître les ingrédients - 27/06/08
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Les consommateurs aiment savoir ce que contiennent les denrées alimentaires qu’ils achètent et peuvent souhaiter éviter certains ingrédients. En Europe, presque toutes les denrées alimentaires préemballées doivent être étiquetées conformément à la législation européenne. Toutefois, la terminologie qui apparaît sur les étiquettes n’est pas toujours très claire pour le consommateur.
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Vol 2007 - N° 0009
P. 75-77 - janvier 2005 Retour au numéroBienvenue sur EM-consulte, la référence des professionnels de santé.
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