L’alimentation du «travailleur posté» en question - 27/06/08
Doi : 2006#PN81
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Touchant au moins 20% de la population active en France, le travail en horaire décalé – dont fait partie le travail de nuit – est un travail «posté» pour lequel plusieurs équipes occupent le même poste de travail par rotations successives. Ses conséquences sur le comportement alimentaire, social, sur les rythmes biologiques et sur la santé sont loin d’être négligeables.
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Vol 2006 - N° 0006
P. 39-40 - janvier 2005 Retour au numéro
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