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Impact of vegan diet on pregnancy outcome - 24/01/25

Impact du régime végétalien sur l’issue de la grossesse

Doi : 10.1016/j.nupar.2024.11.003 
Joanna Magryś a, Patrycja Bronowicka-Adamska b,
a Jagiellonian University Medical College, Faculty of Medicine, ul. Kopernika 7, 31-034 Kraków, Poland 
b Jagiellonian University Medical College, Faculty of Medicine, Chair of Medical Biochemistry, ul. Kopernika 7, 31-034 Kraków, Poland 

Corresponding author.
Sous presse. Épreuves corrigées par l'auteur. Disponible en ligne depuis le Friday 24 January 2025

Abstract

Background

Over the last decade, research has produced overwhelming evidence confirming the beneficial impact of vegan diet on health, as well as on implementation in the communicable disease prevention. Despite its various advantages, it may lead to nutritional deficiencies, which can have adverse effects on the human body.

Aim

The objective of this paper was to raise awareness of the potential risks associated with an imbalanced vegan diet during pregnancy and its impact on obstetric outcomes.

Methods

A comprehensive data analysis was conducted, focusing on the roles of nutrients that are often deficient in a vegan diet. The paper is based on a critical analysis of literature from databases such as PubMed, Google Scholar, Embase, Elsevier, and academic textbooks.

Findings

The analysis of scientific studies showed that during pregnancy, there is an increased demand for specific nutrients that are often deficient in a vegan diet (protein, individual amino acids, omega-3 polyunsaturated fatty acids, iron, calcium, iodine, zinc, vitamin D, and vitamin B12). Literature data confirmed that long-term cobalamin deficiency leads to serious health consequences such as: megaloblastic anemia, hyperhomocysteinemia and methylmalonic acidosis. Prevention of these disorders involves vitamin B12 supplementation.

Conclusion

A vegan diet can be safely followed during pregnancy if it is properly balanced and supplemented under the supervision of medical personnel. Nutritional deficiencies, particularly of vitamin B12, can negatively affect the course of pregnancy and obstetric outcomes.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Résumé

Contexte

Au cours de la dernière décennie, la recherche a produit des preuves accablantes confirmant l’impact bénéfique du régime végétalien sur la santé, ainsi que sur la mise en œuvre de la prévention des maladies transmissibles. Malgré ses divers avantages, il peut entraîner des carences nutritionnelles susceptibles d’avoir des effets néfastes sur le corps humain.

Objectif

L’objectif de cet article était de sensibiliser aux risques potentiels associés à un régime végétalien déséquilibré pendant la grossesse et à son impact sur les résultats obstétriques.

Méthodes

Une analyse complète des données a été effectuée, en se concentrant sur les rôles des nutriments qui sont souvent déficients dans un régime végétalien. L’article est basé sur une analyse critique de la littérature provenant de bases de données telles que PubMed, Google Scholar, Embase, Elsevier et de manuels universitaires.

Résultats

L’analyse des études scientifiques a montré que pendant la grossesse, il y a une demande accrue de nutriments spécifiques qui sont souvent déficients dans un régime végétalien (protéines, acides aminés individuels, acides gras polyinsaturés oméga-3, fer, calcium, iode, zinc, vitamine D et vitamine B12). Les données de la littérature confirment qu’une carence en cobalamine à long terme entraîne de graves conséquences pour la santé, telles que l’anémie mégaloblastique, l’hyperhomocystéinémie et l’acidose méthylmalonique. La prévention de ces troubles passe par une supplémentation en vitamine B12.

Conclusion

Un régime végétalien peut être suivi en toute sécurité pendant la grossesse s’il est correctement équilibré et complété sous la supervision d’un personnel médical. Les carences nutritionnelles, en particulier en vitamine B12, peuvent avoir un impact négatif sur le déroulement de la grossesse et les résultats obstétriques.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Keywords : Vegan diet, Vitamin B12, Pregnant women

Mots clés : Régime végan, Vitamine B12, Femmes enceintes


Plan


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