Les troubles de la déglutition - 18/06/08
Doi : 2004#3360
Pascal Macrez : Formateur-consultant
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La déglutition est l’action d’avaler des aliments permettant de se nourrir et de s’hydrater. S’alimenter permet de prendre du plaisir oral et représente un moment de partage social. Pourtant l’alimentation peut représenter une source de difficultés pour le patient, qu’il soit concerné par une maladie affectant directement les possibilités d’avaler, ou par une gêne pour porter les aliments en bouche.
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Vol 2004 - N° 0061
P. 41-42 - mai 2003 Retour au numéro
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