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Cahiers de Nutrition et de Diététique

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Vers un affichage de l’impact environnemental des produits alimentaires ? - 23/10/24

Towards an environmental labelling of food products?

Doi : 10.1016/j.cnd.2024.10.002 
Louis-Georges Soler  : Économiste, ex-directeur de recherche INRAE, Ancien président du Conseil scientifique de l’affichage environnemental
 UMR Paris-Saclay Applied Economics, 22, place de l’Agronomie, 91123 Palaiseau, France 

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Vol 59 - N° 5

P. 259-261 - octobre 2024 Retour au numéro
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