Le syndrome de Guillain-Barré est une neuropathie à point de départ immunitaire postinfection, rare mais grave. Il résulte de la destruction auto-immune des nerfs du système nerveux périphérique, provoquant des symptômes tels que des paresthésies et des faiblesses pouvant évoluer vers la paralysie. L’évaluation du syndrome et les traitements nécessitent dans la plupart des cas une hospitalisation et une prise en charge interdisciplinaire. Le rétablissement peut prendre plusieurs années.