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Prevalence of malnutrition, dietary trends, and oral nutritional supplements use among Algerian cancer outpatients undergoing chemotherapy - 22/05/24

Prévalence de la dénutrition, des tendances alimentaires et, de l’utilisation des compléments nutritionnels oraux, chez des patients algériens atteints de cancer en chimiothérapie ambulatoire

Doi : 10.1016/j.nupar.2024.01.002 
Abderrezak Kennas a, b, , Saliha Makhoukh c, Kahina Derrar c, Katia Hadji c
a Department of Biology, Faculty of Sciences, University M’Hamed Bougara, Boumerdes 35000, Algeria 
b Research Laboratory of Food Quality and Security, University Mouloud Mammeri, Tizi Ouzou 15000, Algeria 
c Chahids Mahmoudi Hospital, Tizi Ouzou 15000, Algeria 

Corresponding author. Research Laboratory of Food Quality and Security, University Mouloud Mammeri, Tizi Ouzou 15000, Algeria.Research Laboratory of Food Quality and Security, University Mouloud MammeriTizi Ouzou15000Algeria

Abstract

Objective

It is widely acknowledged that patients with cancer commonly experience malnutrition, and some individuals may adopt specific dietary trends. This study investigated the prevalence of malnutrition and dietary trends among Algerian cancer outpatients undergoing chemotherapy.

Material and methods

This cross-sectional, descriptive study was conducted from January to October 2023 with 71 cancer outpatients undergoing chemotherapy. Malnutrition risk was evaluated using the Malnutrition Screening Tool (MST). The questionnaire also collected the occurrence of nutrition impact symptoms, the avoidance of specific food groups, and the use of oral nutritional supplements and dietary supplements.

Results

Malnutrition risk was identified in 57.7% (41 cases) of participants. Nutrition impact symptoms were reported by 59.2% (42 cases) of patients. A total of 36 of the patients (50.7%) altered their eating habits by avoiding at least one food group. Among malnourished cancer outpatients, only five used oral nutritional supplements. Dietary supplements were used by 23.9% (27/71) of the patients after cancer diagnosis.

Conclusion

Our findings underscore the necessity for a systematic malnutrition assessment in cancer patients. Qualified clinicians should provide nutritional awareness to enhance the quality of life for these patients.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Résumé

Objectif

Il est largement connu que les patients atteints du cancer sont sujets à la dénutrition et, certains d’entre eux peuvent adopter des tendances alimentaires spécifiques. Notre étude examine la prévalence de la dénutrition et des tendances alimentaires parmi les patients algériens atteints de cancer en traitement de chimiothérapie ambulatoire.

Matériel et méthodes

Cette étude transversale et descriptive a été menée de janvier à octobre 2023 auprès de 71 patients atteints de cancer en traitement par chimiothérapie. Le risque de dénutrition a été évalué à l’aide de l’outil Malnutrition Screening Tool (MST). Le questionnaire a également recueilli des informations sur l’occurrence des symptômes ayant un impact nutritionnel, l’exclusion de certains groupes alimentaires ainsi que l’utilisation de compléments nutritionnels oraux et de suppléments alimentaires.

Résultats

Le risque de dénutrition a été identifié chez 57,7 % (41 cas) des participants. Des symptômes ayant un impact nutritionnel ont été signalés par 59,2 % (42 cas) des participants. Au total, 36 patients (50,7 %) ont modifié leurs habitudes alimentaires en supprimant au moins un groupe alimentaire de leur alimentation. Parmi les patients atteints de cancer dénutris, seuls cinqavaient déjà utilisé des compléments nutritionnels oraux. Des compléments alimentaires ont été utilisés par 23,9 % (27/71) des patients après le diagnostic du cancer.

Conclusion

Nos résultats confirment la nécessité d’une évaluation systématique du risque de la dénutrition chez les patients atteints de cancer. Les cliniciens qualifiés devraient assurer aux patients une sensibilisation nutritionnelle correcte pour améliorer la qualité de vie de ces patients.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Keywords : Cancer, Malnutrition, Dietary trends, Malnutrition Screening Tool, Awareness

Mots clés : Cancer, Dénutrition, Tendances Alimentaires, Malnutrition Screening Tool, Sensibilisation


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Vol 38 - N° 2

P. 88-94 - juin 2024 Retour au numéro
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