L'alcool est un produit psychoactif susceptible d'entraîner une dépendance physique et psychologique, responsable aussi d'atteintes systémiques, neurologiques, pancréatiques, cardiaques et hépatiques. La maladie du foie liée à l'alcool (MFLA) demeure, à l'échelle mondiale, un problème important de santé publique. Sa mortalité et sa gravité tiennent essentiellement à l'existence d'une hépatite alcoolique aiguë et/ou d'une cirrhose. L'apparition d'une MFLA, son évolution vers la cirrhose et le risque de carcinome hépatocellulaire sont étroitement liés au niveau et à la durée de la consommation d'alcool, mais également à l'existence de cofacteurs de gravité (sexe féminin, facteurs génétiques, syndrome métabolique, hépatites virales chroniques, tabac). La définition d'un seuil d'une consommation d'alcool à risque ainsi que l'identification des cofacteurs de gravité devraient permettre un repérage précoce des personnes à risque de maladie alcoolique du foie et leur prise en charge avant la survenue de complications hépatiques et extrahépatiques.