Les troubles alimentaires sont très fréquents, touchant plus d'un tiers des enfants d'âge scolaire. Les troubles de déglutition restent une cause peu fréquente des troubles alimentaires mais dont les conséquences peuvent être sévères et engager le pronostic vital. Le rôle de l'oto-rhino-laryngologiste (ORL) est d'identifier la présence d'un trouble de déglutition, d'en déterminer la physiopathologie afin de proposer la prise en charge la plus adaptée. Pour ce faire, le bilan de déglutition repose sur un interrogatoire minutieux, un examen ORL permettant l'exploration de la cavité buccale et de l'oropharynx, ainsi qu'une fibroscopie avec test d'alimentation permettant l'analyse du carrefour pharyngolaryngé. Cette exploration clinique peut être complétée par une fluoroscopie de déglutition qui permet l'analyse de l'ensemble des temps de la déglutition. Une manométrie pharyngo-œsophagienne peut être utile pour objectiver un trouble moteur ou un trouble de coordination.