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Temporomandibular Joint Disorders and the Eating Experience - 24/03/23

Doi : 10.1016/j.cden.2022.11.005 
Cibele Nasri-Heir, DDS, MSD a, b, Riva Touger-Decker, PhD, RD, CDN c,
a Department of Diagnostic Sciences, Center for Temporomandibular Disorders and Orofacial Pain, Rutgers School of Dental Medicine, 110 Bergen Street, Newark, NJ 07101, USA 
b Department of Diagnostic Sciences, Rutgers School of Dental Medicine, Rutgers, The State University, 110, Bergen Street, Room D-867, Newark, NJ 07101-1709, USA 
c Department of Diagnostic Sciences, Rutgers School of Dental Medicine, Rutgers School of Health Professions, 110 Bergen Street, Newark, NJ 07101, USA 

Corresponding author.

Résumé

Temporomandibular joint disorder (TMD) is a chronic disorder that significantly affects oral function. It can affect appetite and the mechanical components involved with eating, including mandibular opening, biting, chewing, and even swallowing. Thus, dietary intake and, subsequently, nutrition status are affected. The functional challenges presented by the disorder affect eating-related quality of life and can affect food choices and diet quality and composition. This article addresses disorder-related factors affecting the eating experience of adults with TMDs and approaches to diet management.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Keywords : Temporomandibular joint disorder, Diet, Orofacial pain, Nutrition


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Vol 67 - N° 2

P. 367-377 - avril 2023 Retour au numéro
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  • Temporomandibular Disorders: Surgical Implications and Management
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  • Temporomandibular Joint Disorder Comorbidities
  • Davis C. Thomas, Junad Khan, Daniele Manfredini, Jessica Ailani

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