L’huile essentielle de Sarriette des montagnes - 11/02/23
Doi : 10.1016/j.actpha.2023.01.014
Dominique Laurain-Mattar a, b : Professeur de pharmacognosie, Françoise Couic-Marinier c, ⁎ 
: Docteur en pharmacie, formatrice en aromathérapie, Louisa Aribi-Zouioueche d : Professeur en chimie organique
: Docteur en pharmacie, formatrice en aromathérapie, Louisa Aribi-Zouioueche d : Professeur en chimie organique a Faculté de pharmacie, 7 avenue de la Forêt-de-Haye, BP 90170, 54505 Vandœuvre-lès-Nancy, France
b Université de Lorraine, INRAE, LAE, 54000 Nancy, France
c 5 rue Aristide-Briand, 87350 Panazol, France
d Ecocompatible Asymmetric Catalysis Laboratory, Badji Mokhtar Annaba-University, BP 12, 23000 Annaba, Algérie
*Auteur correspondant.
Résumé |
De très nombreuses études évoquent les propriétés antibactériennes et antifongiques puissantes de l’huile essentielle de Sarriette des montagnes. Ses effets secondaires sont dus aux deux molécules phénolées qu’elle contient, le carvacrol et le thymol, et se traduisent par une causticité au niveau de la peau et des muqueuses, ainsi qu’une toxicité hépatique.
Le texte complet de cet article est disponible en PDF.Mots clés : carvacrol, infectiologie, sarriette des montagnes, Satureja montana, thymol
Plan
© 2023
Publié par Elsevier Masson SAS.
Vol 62 - N° 623
P. 53-55 - février 2023 Retour au numéro
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