Équilibre acido-basique, indice Pral et santé osseuse - 06/12/22
Acid-base balance, Pral index and bone health
Résumé |
Toute dérive de l’équilibre acido-basique déclenche la mise en place de systèmes tampons pour maintenir constant le potentiel hydrogène sanguin. En raison de sa richesse en protéines et en sel, un régime de type occidental peut contribuer à le perturber. L’acidose métabolique induite sollicite la mobilisation de minéraux osseux qui pourrait, in fine, favoriser l’apparition d’une ostéoporose. Une alimentation diversifiée, notamment riche en fruits et légumes et en produits laitiers, est recommandée.
Le texte complet de cet article est disponible en PDF.Acid-base balance, Pral index and bone health |
Any drift in the acid-base balance triggers the buffer systems to maintain a constant blood pH. Due to its high protein and salt content, a Western-style diet can help disrupt it. The metabolic acidosis induced then solicits the mobilization of bone minerals, which can ultimately promote the onset of osteoporosis, but it is still discussed. A diversified diet, particularly rich in fruits and vegetables and dairy products, is recommended.
Le texte complet de cet article est disponible en PDF.Mots clés : alimentation, équilibre acido-basique, potential renal acid load, santé osseuse
Keywords : acid-base balance, bone health, diet, potential renal acid load
Plan
Vol 18 - N° 72
P. 25-28 - octobre 2022 Retour au numéroBienvenue sur EM-consulte, la référence des professionnels de santé.
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